Berlin isst grün - Urban Gardening im Trend | Hin & weg

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Berlin isst grün - Urban Gardening im Trend | Hin & weg Added by DW (Deutsch) Published on Nov 14, 2015

Immer mehr Menschen legen Wert auf nachhaltig produziertes Essen. In Berlin gibt es viele Orte, an denen Gäste bio, regional und saisonal genießen können.


Berlin ist Hauptstadt der Vegetarier - das jedenfalls verkündete unlängst ein US-amerikanisches Gourmetmagazin. "Grünes Denken" ist im Stadtbild unübersehbar geworden. Angefangen bei Urban Gardening Projekten wie dem Himmelbeet oder den Prinzessinnengärten über Markthallen, in denen Produzenten aus dem Umland ihre Ware verkaufen. Bis zum hippen Restaurant Nobelhartundschmutzig in Mitte, in dem extrem und konsequent regional gekocht wird.